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沙丁魚和秋刀魚暫時不要買來吃
查證說明（共 2 則）
含有不實訊息
2024年3月，有一批日本的焙乾秋刀魚，被檢出致癌物苯（a）駢芘超標約40倍，共50公斤依規定退運或銷毀，未流入台灣市面。至於該批秋刀魚與核污水並沒有關係。排放對人和環境的放射性影響「微乎其微」。奧地利、瑞士、法國、美國、韓國的環境輻射實驗室都有參與檢測。 當油脂在高溫狀況下，可能產生苯駢芘，因此常見於油炸、燒烤類食物，這也是為何這類食物被認為容易致癌。通常要長時間暴露才會有致癌危險。
出處／參考：https://www.cna.com.tw/news/ahel/202403260285.aspx
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-66774023
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資料來源：Cofacts 真的假的（g0v 協作查證，授權 CC BY-SA 4.0）。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論；請對照原始出處自行判斷。