查證認為這則訊息含有不實或誤導內容。 · 2 人也想知道
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⬇️全聯賣的藍色標牌台農洗選蛋,是巴西進口的,巴西雞蛋檢測有致癌物,為身體健康,要注意⚠️
查證說明(共 2 則)
含有不實訊息
1. 抗生素「氟甲磺氯黴素」、「氟甲磺氯黴素胺」是畜牧獸醫、水產動物的疾病預防與治療動物廣泛使用的抗生素,不會致癌,只是在蛋上面殘留規定為「不得檢出」。(資料:台美檢驗)
2. 截至112年8月31日止,食藥署受理巴西雞蛋計75批(5,455公噸),檢驗75批,檢驗不合格1批(檢出動物用藥氟甲磺氯黴素0.021 ppm、氟甲磺氯黴素胺0.008 ppm),該批不合格雞蛋(重量:83.8公噸)已禁止進口未流入國內市場,並命進口業者辦理退運或銷毀,所以不可能會有不安全的蛋進入市場。(資料:食藥署 2023/9/3)
3. 國外的雞蛋在做國際運送時,會經過洗選噴蠟或上油處理,視冷鏈的保存條件,可以保存90-180天,有洗選噴蠟或上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入,因此維持較長的保存期限。(資料:中央社2023/4/11)
4. 以“egg coating in Brazil”查詢,可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究,從一些報告中可以看到,他們多是為了自己國內使用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期,因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度,可以判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用,甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範,如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法,更何況是要長時間運送到國外的雞蛋?沒有道理不利用已有的研究技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。(資料:巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究2019、上下游 2016/1/20)
出處/參考:台美檢驗
https://www.superlab.com.tw/s177/
食藥署2023/9/3
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t602007
中央社2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx
巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/
上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/ 含有不實訊息
這是假訊息,帶有政治及食安議題陰謀論,目的為製造社會恐慌,及藉此政治操作影響視聽。食藥署及農業部(動植物防疫檢疫署,簡稱防檢署)已在9月8日發佈澄清訊息,其中提到:
1. 巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件,簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施,且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯,且牧場疫病清淨狀態也經巴西政府確認。
2. 本專案自巴西輸入蛋品裝船離港日期均在巴西 6 月 27 日後院家禽確診禽流感案例之前,也在農業部6月28日公告巴西自高病原性禽流感非疫區除名之前,因此專案進口之巴西蛋品來源場並無受禽流感疫情影響。
出處/參考:一、超思巴西蛋遭質疑 食藥署:輸入均要求提2文件(中央社,2023/9/8 14:07)
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202309080137.aspx
"衛福部食藥署今天表示,主管動物用藥抽驗,輸入時要求業者提出來源國開立的衛生與可食用證明文件,檢疫則是農業部權責。"(農業部指農業部動植物防疫檢疫署,又稱防檢署)
"食藥署副署長林金富今天接受媒體電訪指出,食品要進入台灣,在邊境由3個部會共同把關,分別為財政部關務署、農業部動植物防疫檢疫署、衛福部食藥署。
以雞蛋而言,林金富指出,農業部會要求附檢疫證明文件,因為檢疫部分是由防檢署負責,食藥署則負責食品安全衛生管理法規定的動物用藥抽驗。"
二、農業部動植物防疫檢疫署澄清資訊(2023/9/8)
https://www.aphia.gov.tw/theme_data.php?theme=NewInfoListWS&id=21047
節錄如下:
"針對國民黨民代質疑「食藥署回函稱畜牧場之行政區非屬申報事項,痛批食藥署根本不知道巴西雞蛋從何生產」。農業部動植物防疫檢疫署今日特此說明,此屬防檢署業務範疇,目前自巴西進口之所有蛋品來源場均可溯源,也無禽流感疫病風險。...
防檢署表示,巴西蛋品檢疫證係經臺灣與巴西政府官方議定文件,簽註內容包括該批蛋品之來源場及設施,且該批蛋品輸出前 28 天內來源場無發生禽流感等疫情。因此各批蛋品來源場均可回溯,且牧場疫病清淨狀態也經巴西政府確認。
本專案自巴西輸入蛋品裝船離港日期均在巴西 6 月 27 日後院家禽確診禽流感案例之前,也在農業部6月28日公告巴西自高病原性禽流感非疫區除名之前,因此專案進口之巴西蛋品來源場並無受禽流感疫情影響。..." 收到這類訊息怎麼辦:先別急著轉傳;不確定可貼到首頁查網址、或撥 165 查證。若已照訊息指示操作或匯款,看 被詐騙了怎麼辦。
資料來源:
Cofacts 真的假的(g0v 協作查證,授權 CC BY-SA 4.0)。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論;請對照原始出處自行判斷。