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芥菜、俗稱年夜菜. 你可知道它的妙用在那裡？ 芥菜，真的是我以前超抗拒的菜，特別是過年必吃的長年菜，我連筷子都不想伸過去！但最近，我居然開始常喝芥菜湯，原因還挺有意思。 話說很多年前，媽媽感冒得很嚴重，有次在市場邊走邊狂咳，咳到呼吸不過來。這時一位阿姨熱心跑來教她：「回家用芥菜加地瓜煮湯，喝幾次就好了！」媽媽半信半疑，但回去試了，結果真的好了！從那之後，這偏方就變成我們家的標配，誰感冒她就煮這湯，還挺管用。 最近感冒的人很多，媽媽又叮囑我：「這湯多跟人推薦，天然ㄟ尚好！」 不加糖、鹽巴 喝原汁原味的菜湯（芥菜）經常抽筋的要吃，睡眠不足的更要吃， 這種菜「養腎補鈣」很多人不知道！
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含有個人意見
這篇文章是各社群平台都有在轉傳的文章，芥菜的各種偏方與說法一直以來就有很多，像是能補腎、能止咳，加地瓜煮湯可以治感冒等等。第一：芥菜確實含維生素C、鉀與一些礦物質，喝熱湯時的暖意也能稍微舒緩喉嚨，但這並不等於它能治療咳嗽或感冒，很多人喝了覺得有效，往往是因為熱湯本來就能讓痰比較好排出，身體在休息幾天後也會自然復原，因此若把它寄望成治病或補腎的靈丹就有點誇大了。
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https://www.threads.com/@xiaoying8107/post/DF7BmsMsyjO?hl=zh-tw
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