查證：含有不實訊息
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剛才看電視醫學報導：芭樂水果是天然解毒（大腸癌）等疾病防止自然解毒食物！
查證說明（共 1 則）
含有不實訊息
錯誤，芭樂解毒謠言被編輯為多種版本流傳多年。 事實查核中心採訪農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經營利用系副研究員兼系主任楊淑惠。 網路流傳的農試所實驗是測驗不同水果汁清除亞硝酸鹽效果的體外實驗，當時農試所鳳山分所以實驗數據結果，僅為體外實驗再推算，無法推及人體內的代謝作用。 營養師表示，芭樂等水果確實含有豐富抗氧化物質，能幫助清楚體內自由基，避免亞硝酸鹽與胃酸結合成致癌亞硝胺。但要避免加工肉類致癌風險，重點是減少攝取的量和頻率，也應攝取均衡的蔬菜、水果。
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資料來源：Cofacts 真的假的（g0v 協作查證，授權 CC BY-SA 4.0）。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論；請對照原始出處自行判斷。