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1. 影片原始出處來源為 YouTube 頻道「Terry Films」所拍攝的影片「台灣麵筋大量生產工廠(炸麵皮絲, 麵輪) /谷王食品/ Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory - Taiwanese Food」。 2. 影片原始出處有提到並拍攝到公司名稱為位於嘉義縣的「谷王食品工業股份有限公司」，該公司是全台灣最大麵筋生產加工廠、麵筋供應商、小麥澱粉生產廠。 3. 影片原始長度為 11 分 12 秒，本影片只有 4 分 38 秒，已被刻意剪輯過，剩下不到一半的內容。 綜合以上 3 點，此影片為真實影片，不是假的，但已被刻意剪輯過並盜用。影片中的公司專門製作「加工麵筋」，並沒有製作「豆製品」，是混淆事實的指鹿為馬。在食品成分表中，若用麵粉做的叫麵輪，用大豆做的就會叫豆輪。詳細資料來源和出處請參照下方連結。

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