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查證:含有不實訊息
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經常喝電熱水壺燒的水,不僅會中毒還可能致癌?3個建議聽一聽吧 https://www.kanwatch.com/video/571865.1#8480

查證說明(共 1 則)

含有不實訊息

原文連結已失效。 國立台灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所吳焜裕教授表示,因為不鏽鋼屬於耐熱的惰性材質,在正常情況使用下,不太可能會溶出重金屬等有害物質。 林口長庚醫院臨床毒物中心顏宗海主任說明,使用 200 系列不鏽鋼材,不太可能因此出現錳中毒,但如果民眾有疑慮,建議可以直接購買 300 系列的食品容器比較安全。 成大環境醫學研究所特聘教授李俊璋補充,雖然用電熱水壺燒水不會導致洗腎,但熱水壺內如有水垢,會形成有利細菌生長的環境,因此建議3到6個月就可以用檸檬酸清洗熱水壺,檸檬酸的酸鹼性剛好可清除水垢又不會讓不鏽鋼釋放有害金屬。

出處/參考:【錯誤】電熱水壺燒水產生大量錳?引發腎臟疾病?誤導誇大說法!正常使用不會溶出 https://www.mygopen.com/2023/01/Mn.html 【錯誤】網傳「臺灣衛生署緊急警告:用這種電水壺燒出來的開水,竟比砒霜還毒23倍,已有253人中招洗腎」? https://tfc-taiwan.org.tw/fact-check-reports/migration-8597/
https://www.mygopen.com/2023/01/Mn.htmlhttps://tfc-taiwan.org.tw/fact-check-reports/migration-8597/

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資料來源:Cofacts 真的假的(g0v 協作查證,授權 CC BY-SA 4.0)。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論;請對照原始出處自行判斷。
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