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查證說明(共 1 則)
含有不實訊息
文章觀點:紅茶因為含有「茶黃素」,搭配花生食用,(Theafulvins)會增強花生「黃麴毒素」的致突變性。 1.該研究仍是利用老鼠肝臟測試毒性的初步實驗,對人體是否有同樣效果有待證實。 2.研究是針對「黃麴毒素的致突變性」,食用花生產品時,確保其無發霉變質,就不必太擔心。
出處/參考:https://www.mygopen.com/2024/05/tea-peanut.html?m=1
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