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郭華仁教授臉書： https://www.facebook.com/share/ee7wkospPFbJPX6e/?mibextid=oFDknk 系統性農藥洗不掉 農藥殘留問題還蠻嚴重的，媒體報導抽驗結果有農藥超標時，經常在後面會教消費者怎麼洗。 然而農要有兩大類接觸農藥附著在表面，或許可以洗掉，但是系統性農藥跑進植物體裡面，是洗不掉的。 盼望媒體在講怎麼洗之後，附帶加一句: 系統性農藥洗不掉。 表列的系統性農藥還不少，資料來源參考: http://seed.agron.ntu.edu.tw/publication/article20240217.html 媒體報導的都是農藥超過衛福部所公告的農藥殘留容許值。可是科學研究告訴我們，該容許值只針對單一農藥，但我們每餐吃下肚的農藥可能有很多種，這叫做雞尾酒效應。 https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/pfbid0in2PXugz1aX6JLbp67LapUpzzKqMTKdUXfrYfdtaxKc3o3C9BXU2qFHrJRyFvgmCl 而起低於該容許值也不見得安全，長期吃下肚後可能導致內分泌失調，以及神經系統受到影響，而引起各類慢性病。 https://www.facebook.com/warren.kuo.5/posts/pfbid0naC7GVEdbzW5dpsAMA9nrKrfkKdZ1MGNfqn1jCCrUSf5kHCYkZiF2aMyoZD3qQb9l 避免的辦法就是盡量買泛有機食材在家開伙。外食的話盡量找綠色餐廳。 https://greenmedia.today/map_search.php
查證說明（共 2 則）
毒性取決於劑量，科學家們會根據動物實驗，計算出「每日可接受攝取量（acceptable daily intake, ADI），這個數值將作為政府單位作為安全評估的界線，於此界線下會再考量到飲食習慣或田間施藥測試結果，訂定更嚴格的使用限量(如：食品添加物)或最大殘留容許量（maximal residue level, MRL）作為行政執法的依據，超標的廠商將受到懲罰。
資料來源可被查證，文章主要想表達對於新聞報導的方式進行補充
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