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巧克力可以復活腦筋? 巧克力 其實是用來做巧克力的 黑巧克力 所有的巧克力都有巧克力 除了白巧克力 巧克力其實來自一個植物 當它成熟了,你把它切開 它是種子 豆子 它其實是乾的 像咖啡豆 然後烘焙 這就變成了核心的材料 在做巧克力 蜂蜜 蜂蜜在豆子裡 研究顯示 蜂蜜在可可中 激發核心細胞 從你的骨骼 進入你的血液流動 然後它們走出來 它們找到需要修復的地方 如果在你的心裡 它們會修復它 如果在你的大腦裡 它們會修復它 如果在你的皮膚裡 它們會修復它 醫學研究顯示 高氧化鈉可可 顯示 60歲的男性 患有心臟疾病 他們可以 只喝兩杯黑巧克力 熱可可 一天一個月 然後他們的血液流動 和核心細胞流動量 大幅提升 然後更重要的是 最近完成了一個研究 叫做COSMOS研究 顯示吃高氧化鈉可可 減少了心臟死亡的風險 就像一顆星 沒錯 但吃同樣的東西 你用來做朱古力 所以我們不告訴人 去吃朱古力 那是一種製藥 它含有很多糖 和其他東西 但那是 它的核心
查證說明（共 1 則）
多能間充質基質細胞（multipotent mesenchymal stromal cells，MMSCs）是可以分化成多種細胞類型、具有組織修復功能的多能基質幹細胞。黑可可所含之黃烷-3-醇類（flavan-3-ol）物質屬於黃酮類化合物（Flavonoids)的一種，同時具抗氧化、抗發炎特性。 經查證，有許多醫學研究發現，血液中黃酮類化合物的濃度增加，和降低心血管疾病、減少骨質疏鬆症相關。 黃酮類化合物可以激活多能間充質基質細胞的特定合成途徑，增加分化造骨細胞。亦有研究表明黃酮類化合物能幫助心血管疾病患者，使其血液中血管新生細胞數量增加。 然而，講者在引用研究報告時掩蓋部分事實，有欺騙觀眾之嫌疑。講者引用之the COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS) randomized clinical trial研究指出，服用相當劑量可可萃取物之病患並沒有顯著減少罹患心血管疾病，只是死亡率相對對照組少了27%而已。日後需要更加完善之研究才能認證黑可可降低心血管疾病的效果。 巧克力可以作為良好飲食計畫的一部分，但並非健康食品、保健食品，更非藥物，不可替代任何正規之治療。 在購買巧克力時，高比例之黑巧克力醬可能含有較多濃度之黃烷-3-醇類，白巧克力則最沒有健康效益。食用時也不應過量攝取，偶爾隨意吃幾片黑巧克力，可以做為很好的零食選擇。
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