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從巴西運到台灣要40天，這樣的蛋您敢吃嗎
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含有不實訊息
1. 進口蛋隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天～180天的差異，比起無噴蠟處理台灣蛋保存期限更長，因此能夠以海運方式運送。（資料：中央社2023/4/11） 2. 以“egg coating in Brazil”查詢，可以找到非常多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋能在洗選後更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，判斷洗選塗層在巴西廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究2019、上下游 2016/1/20）
出處／參考：中央社2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx
巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/
上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/
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