查證:含有不實訊息
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查證說明(共 1 則)
含有不實訊息
影片暗示發芽或腐爛的部分會被「切掉」後繼續使用,這是錯誤的。根據台灣食藥署(TFDA)與農業部(MOA)的規定,雖然整批貨物不再於邊境被直接退運,但必須送到指定的加工廠進行篩選。任何被發現發芽、變綠、損傷或腐爛的馬鈴薯都必須被丟棄銷毀。 對於馬鈴薯中的天然毒素「龍葵鹼」(solanine),其安全標準並未改變。無論是國產還是進口馬鈴薯,龍葵鹼的限量標準都維持在200 ppm,與國際標準一致。
出處/參考:https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/6091158925
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資料來源:Cofacts 真的假的(g0v 協作查證,授權 CC BY-SA 4.0)。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論;請對照原始出處自行判斷。