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查證:含有不實訊息
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欸欸欸欸欸 為什麼我吃你的鳳梨 全身要過敏啦 你把我家的鳳梨 跟什麼東西放在一起吃啊 呃...你送我的芒果 我送你的芒果 What 鳳梨加芒果吼 它們兩個都會含有容易過敏的成分在 那更不用說 你們現在把兩個東西放在一起吃 那這樣的話 會有很多人 它會在一個小時內 引發嚴重的過敏反應 然後再來第二個 鳳梨不可以跟牛奶一起吃 鳳梨裡面的果酸 會讓牛奶裡面的蛋白質固化掉 它會影響胃裡面的消化 鳳梨也不可以跟蘿蔔一起吃 因為蘿蔔裡面的酵素酶 會破壞鳳梨裡面的維C 破壞之後兩者之間所產生的物質 會讓你的甲狀腺腫大

查證說明(共 2 則)

含有不實訊息

一、部分民眾可能對芒果產生過敏反應,但與芒果和鳳梨一起吃無關。芒果跟鳳梨一起吃並無飲食禁忌。 二、營養師表示,鳳梨、奇異果、草莓、蘋果等含有果酸的水果,跟牛奶打在一起都會讓蛋白質固化,但這僅是蛋白質變性,不影響人體消化。 三、營養師表示,鳳梨和蘿蔔一起吃也不會讓甲狀腺腫大,傳言的說法毫無根據。

出處/參考:TFC事實查核報告#2550 【2023/8/30版】 https://tfc-taiwan.org.tw/articles/9524
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/9524
含有不實訊息

在人體外的蛋白質碰到酸類產生的「變性」作用,會讓蛋白質產生凝結結塊,只是讓蛋白質的結構改變了,但不代表會讓蛋白質「變質」,更不會造成食物中毒,民眾不用擔心。 人體的消化吸收過程很複雜,蛋白質的消化主要在胃部,胃內的胃酸和消化蛋白質的蛋白酶會將蛋白質分解成較小分子的胺基酸,以利人體消化吸收,所以不用過度擔心鳳梨中的酸類物質會影響身體消化吸收。

出處/參考:https://news.cts.com.tw/cts/life/202004/202004271998576.html MyGoPen查證參考: https://www.mygopen.com/2020/04/pineapple-milk.html
https://news.cts.com.tw/cts/life/202004/202004271998576.htmlhttps://www.mygopen.com/2020/04/pineapple-milk.html

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資料來源:Cofacts 真的假的(g0v 協作查證,授權 CC BY-SA 4.0)。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論;請對照原始出處自行判斷。
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