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龍葵鹼政府比龍葵鹼更可怕 一、政策大轉彎 【過去:發芽一律 現在:放寬 『整批退運』 『挑著退』 ☑ 四、KMT 國民黨堅守食安防線 二、犧牲國人健康,對美貿易棄守 每年進口逾1億顆美馬鈴薯 烏 政府喊: 實則由: VS 『逐顆查驗』 廠商『自主篩選』 政府把關機制完全失靈 食安不可妥協 最高標準把關 三、別信網軍「洗腦」假消息 龍葵鹼風險高 發芽馬鈴薯不能吃

查證說明(共 1 則)

含有不實訊息

加工廠在末端的汰選一直以來就是把關的一環,就像你買一盒草莓回家,洗草莓時發現有一顆爛掉,你會把爛掉的撿起來丟掉,而不是繼續放著讓家人吃一樣。把有問題的馬鈴薯若做成加工製品,萬一有人吃了發生什麼事,廠商賠上的是整個品牌,哪個廠商會為了省下幾顆爛馬鈴薯的錢,而拿自己的品牌冒險? 根據台灣事實查核中心的查核報告:中興大學食品安全研究所助理教授林信堂指出,以前馬鈴薯通關,「不代表整批沒有發芽個體」,只是幸運沒有被抽檢到,等到了加工廠,還是要由業者汰除發芽等無法加工的馬鈴薯。目前規定由加工廠負責汰選,實務上過去就是這麼做。關鍵的把關機制是在加工廠,政府應強化工廠稽查,才能消除民眾疑慮。

出處/參考:https://tfc-taiwan.org.tw/potato-controversy-food-safety-anxiety-driven-by-online-rumors-analysis/
https://tfc-taiwan.org.tw/potato-controversy-food-safety-anxiety-driven-by-online-rumors-analysis/

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