人造假雞蛋是否能夠實現呢? 今天我在實驗室,帶著大家一塊來做一個。 製作的原材料很簡單,乳酸鈣、麵粉、海藻酸鈉,加上四個素。 首先我們撐取1.2克的海藻酸鈉,轉入我們的燒冰之中。 接著加入100毫升的90度的熱水。 在磁力攪拌器上進行一個攪拌,讓它們充分的溶解。 經過20分鐘的充分的攪拌,我們可以看到海藻酸鈉已經溶入了這個熱水之中。 接下來我們撐涼3克的乳酸鈣,把它們轉入燒杯之中,加入90毫升的水,進行溶解。 對乳酸鈣再進行一個充分的攪拌溶解。 現在我們把25毫升的海藻酸鈉溶液轉移出來,一會兒作為我們做蛋黃的原材料。 那剩下的65毫升就是我們一會兒用來做蛋清的。 接下來我們分別的加入3滴的濃濃黃和2滴的日日落黃,使用的特素。 接下來我們進行充分的攪拌,稍等一下大家就能看到雞蛋黃的樣子了。 我們接下來再往裡面加入0.5克的麵粉,繼續進行攪拌。 雞蛋黃的感覺出之於出。 接下來我們為雞蛋黃覆蓋一層膜。 接下來我們把雞蛋黃轉入培養品中,再次倒入海藻酸鈉,形成雞蛋清。

網傳影片來源是一中國抖音影片。原始影片中一名主持人以實驗方式製造出人造雞蛋，但原始影片最後他有指出「要製造人造雞蛋成本太高，市場上不太可能存在」。而網傳影片是將原始影片後半段的說明剪輯掉，並搭配一般雞蛋洗選工廠的畫面，易誤導民眾。

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