荔枝中含有兩種特殊成分：「次甘氨酸A」和「亞甲基環丙基甘氨酸」，這些成分會影響兒童的肝醣代謝，可能導致所謂的「荔枝中毒」。所以，家中有小朋友的，千萬不要讓孩子吃太多荔枝，尤其是在空腹的時候。 林敬哲醫師也解釋，從中醫的角度來看，荔枝果肉性味甘酸而溫，入脾、肝經，有益氣補血的效果。然而，《本草綱目》中記載，荔枝「氣味純陽，其性微熱。鮮者食多，即齦腫口痛也」，意思是說荔枝性質偏熱，吃多了容易上火，導致嘴巴破、口臭、牙齦腫痛，甚至牙齦出血、心煩失眠等症狀。

吃荔枝不宜過量，並非不能吃。 荔枝病較可能發生於「營養不良」的小孩、「空腹、大量食用、果實未成熟」等情形，吃荔枝並不會直接致命。 大量食用荔枝會引發低血糖症，但也切勿把吃荔枝當成降低血糖的食物來吃。 吃荔枝有「三不」： 不要空腹吃荔枝。 不要一次吃過量的荔枝。 不要吃沒熟的荔枝。

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