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意外踢爆「美豬失蹤」恐怖真相？！媒體人轟食藥署開後門 - 政治 - 中時新聞網 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230922000024-260407?utm_source=push&utm_medium=image&ldtag_cl=GH9kace1RpSFYcNL8I_dkgAA_oa
查證說明（共 1 則）
含有不實訊息
可疑訊息「意外踢爆「美豬失蹤」恐怖真相...」為假訊息，目的為製造社會恐慌，政治及選舉操作目的。 依現行規定，進口豬肉相關食品，不論是否有無加工，都必須標示豬肉原料的原產地。廠商如未如實標示，最高可以開罰400萬元。同樣的，不管何種型態的豬肉製品，或有無加工、實質轉型，都要標示「豬肉原產地」。不會如傳言所說，進口美豬來台加工後，就能合法將產地標示成台灣。 例如，台廠進口美豬加工製成豬肉水餃，食品產地會標示為台灣，但同時也必須標示豬肉原料產地為美國，兩種標示要同時存在。如果廠商未標示豬肉產地就是違法。 再者，業者不太可能以美國豬肉混充台灣豬肉有三個原因： 1. 美豬的價格並不比台豬便宜，對業者來說進口美豬做食品加工沒有利潤空間。 2. 地方衛生局都會做例行性的稽查，肉品來源國標示不實會有被罰400萬元的風險。 3. 美豬常有特殊腥味，就算做成加工食品還是存在，這與台灣消費者普遍習慣的國產豬肉風味是有差異的，因此，業者沒必要在低利潤、高風險的情況下以美豬混充台豬。
出處／參考：一、【錯誤】網傳「進口美豬來台灣加工，依據食藥署現行規定，就變成台灣豬了」？(台灣事實查核中心，2023/9/23)
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/9659
"一、依現行規定，進口豬肉相關食品，不論是否有無加工，都必須標示豬肉原料的原產地。廠商如未如實標示，最高可以開罰400萬元。
二、食藥署表示，不管何種型態的豬肉製品，或有無加工、實質轉型，都要標示「豬肉原產地」。不會如傳言所說，進口美豬來台加工後，就能合法將產地標示成台灣。
例如，台廠進口美豬加工製成豬肉水餃，食品產地會標示為台灣，但同時也必須標示豬肉原料產地為美國，兩種標示要同時存在。如果廠商未標示豬肉產地就是違法。"
"林信堂表示，業者不太可能以美國豬肉混充台灣豬肉有三個原因，第一是美豬的價格並不比台豬便宜，對業者來說進口美豬做食品加工沒有利潤空間；第二是地方衛生局都會做例行性的稽查，肉品來源國標示不實會有被罰400萬元的風險；第三是美豬常有特殊腥味，就算做成加工食品還是存在，這與台灣消費者普遍習慣的國產豬肉風味是有差異的，因此，業者沒必要在低利潤、高風險的情況下以美豬混充台豬。"
"林信堂補充說明，美國豬肉進口到台灣的量很少，因此被用來做加工食品的機率較低，而且，消費者若要買到美國豬肉，通常要在大型量販店才有機會買到。"
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