查證：含有不實訊息
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研究發現 芭樂削皮吃 居然比較健康 腎臟科醫師分享 芭樂削皮 這樣可以有效降血糖與血脂 研究人員分別把 兩組人進行研究 吃皮組 不只血糖上升 連三酸甘油脂都上升 削皮組 不只體重 連血糖都下降 居然連空腹時 膽固醇也下降 為什麼不吃皮反而更健康呢 因為芭樂皮成分 可能會影響 脂肪代謝 削皮後 芭樂裡面 維生素C 鉀 抗氧化物 更好在你的身體發揮 下次吃芭樂記得要削皮 血糖穩 血脂降 下次切水果 就知道怎麼吃最聰明
查證說明（共 1 則）
含有不實訊息
原始出處是一份人數極少、操作簡單、整體不夠嚴謹、來自印度的研究，且因為實驗設計的收案標準並不嚴格、也沒有控制其他飲食變項等重要的干擾因素，無法確立二者的因果關係。依營養學的「全食物」概念、國健署推廣的「彩虹飲食」，蔬果的不同顏色本身，就含有不同的植化素，芭樂綠皮也有植化素、粗纖維等營養價值。 喜歡吃芭樂皮脆硬口感的人，可以因此吃進植化素，且芭樂屬低升糖指數食物、是適合糖尿病患的水果，但吃的時候還是要注意份量。芭樂的升糖指數大約只有 31，屬於低升糖指數、是適合糖尿病患的水果，但是糖尿病患吃芭樂的時候也還是要注意份量，維持每天三蔬二果，每一份水果的份量就是拳頭大小。
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資料來源：Cofacts 真的假的（g0v 協作查證，授權 CC BY-SA 4.0）。查證為志工與專家協作結果、非官方最終定論；請對照原始出處自行判斷。